Поиск статей
Результаты поиска: 2 статей
Строка поиска: Устинова Ю. В.
| № | Авторы | Название статьи | Том | Номер | Год |
|---|---|---|---|---|---|
  |
|
|
| ||
| 1 | Руднев С. Д., Шевченко Т. В., Устинова Ю. В., Крюк Р. В., Иванов В. В., Чистяков А. М. | Технологические особенности и теоретическое обоснование применения механически активированной воды в производстве мучных изделий | 51 | 4 | 2021 |
| 2 | Устинова Ю. В., Латкова Е. В., Позняковский В. М. | РАЗРАБОТКА, ТОВАРОВЕДНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКАИ ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТИ ЭНТЕРОСОРБЕНТА НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ | 37 | 2 | 2015 |